rus | ukr


Каталог посадових інструкцій

Нижче представлений текст посадової інструкції на посаду «адмінстратор залу (метрдотель)». Ви можете викачати цю посадову інструкцію, роздрукувати або скопіювати для подальшого редагування. Якщо поточна посадова інструкція – це не зовсім те, що ви шукали, перегляньте інші посадові інструкції рубрики «Ресторани, готелі».

Також не забувайте, що кожна посадова інструкція, додана в каталог, складена під конкретну компанію, яка, можливо, займається абсолютно іншим видом діяльності, чим ваша.

Тому уважно прочитайте посадову інструкцію: адмінстратор залу (метрдотель) на предмет пунктів обов'язків, де вказані специфічні напрями. А якщо ви складете свій варіант посадової що на базі вже існуючої в каталозі, додайте своє напрацювання в рубрику «Ресторани, готелі». Можливо, комусь ви дуже допоможете в роботі.




Повернутися до списку
Завантажити "Посадова інструкція адмінстратора залу (метрдотеля) (рос.)" с Jobs.ua
(MS Word, 49 Kb)
 


(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ АДМИНСТРАТОРА ЗАЛА (МЕТРДОТЕЛЯ)


I. Общие положения
  1. Администратор зала относится к категории специалистов.
  2. На должность администратора зала назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или начальное профессиональное образование и стаж работы по специальности в системе общественного питания не менее 2 лет.
  3. Назначение на должность администратора зала и освобождение от нее производится приказом директора предприятия по представлению ___________.(директора ресторана; иного должностного лица)
  4. Администратор зала должен знать:
    - Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся организации общественного питания.
    - Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания.
    - Организацию производства и управления предприятием общественного питания, задачи и функции его подразделений.
    - Правила и методы организации процесса обслуживания посетителей.
    - Ассортимент реализуемых услуг.
    - Основы маркетинга.
    - Экономику общественного питания.
    - Порядок ценообразования.
    - Принципы планировки и оформления помещений, витрин, организации рекламы.
    - Основы эстетики, этики, психологии и обслуживания посетителей.
    - Передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей.
    - Права и обязанности работников предприятия и режим их работы.
    - Организацию оплаты и стимулирования труда.
    - Законодательство о труде.
    - Правила внутреннего трудового распорядка.
    - Правила и нормы охраны труда.
  5. Администратор зала подчиняется ______________(директору ресторана; иному должностному лицу).
  6. На время отсутствия администратора зала (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
  7. _________________________________________________________________.
  8. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности

Администратор зала:
  1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
  2. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
  3. Осуществляет контроль за рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.
  4. Обеспечивает чистоту и порядок в зале.
  5. Контролирует прием заказов официантами от посетителей.
  6. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.
  7. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
  8. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия.
  9. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
  10. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
  11. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
  12. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний руководства организации.
  13. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
  14. _________________________________________________________________.
  15. _________________________________________________________________.


III. Права

Администратор зала имеет право:
  1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
  2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
  3. В пределах своей компетенции сообщать ____________ (директору ресторана; иному должностному лицу) о всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности предприятия (его структурных подразделениях) и вносить предложения по их устранению.
  4. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений к решению задач, возложенных на него (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет - то с разрешения руководства).
  5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
  6. _________________________________________________________________.
  7. _________________________________________________________________.


IV. Ответственность

Администратор зала несет ответственность:
  1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
  2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
  3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




P.S. Желаете вкусно и респектабельно поесть? Рестораны Киева к вашим услугам. За счет большого количества заведений питания, вы можете выбрать ресторан по кухне, месторасположению или ценовой политике. Главное – знать столовый этикет и иметь хотя бы отдаленное представление о том, что такое ресторан. А если у вас предвидится торжественное событие, лучше всего провести его в одном из ресторанов. Правильно выбранный ресторан для свадьбы – это залог успеха самого торжества. При отборе обращайте внимание на кухню, цены, расположение ресторана и как часто выбирают этот ресторан для свадьбы другие молодожены.
 

Резюме адмінстратор залу (метрдотель) Вакансии адмінстратор залу (метрдотель)





Пошук посадових інструкцій

Якщо ви точно знаєте назву посади, на яку вам потрібно знайти посадові інструкції, шукайте ПІ по алфавітному покажчику спеціальностей. Не забувайте, що деякі посади можуть мати назви-синоніми.




Посадова інструкція: администратор
Посадова інструкція: администратор
Посадова інструкція: администратор (менеджер) торгового зала
Посадова інструкція: администратор АХО
Посадова інструкція: администратор АХО
Посадова інструкція: администратор баз данных
Посадова інструкція: администратор базы отдыха
Посадова інструкція: администратор гостиницы
Посадова інструкція: администратор зала
Посадова інструкція: администратор ЛВС
Посадова інструкція: администратор сетей
Посадова інструкція: администратор предприятия торговли
Посадова інструкція: администратор салона красоты
Посадова інструкція: администратор сервера
Посадова інструкція: администратор СТО
Посадова інструкція: админстратор зала (метрдотель)
Посадова інструкція: аккомпаниатор, концертмейстер клубного заведения
Посадова інструкція: акушерка
Посадова інструкція: акушерка женской консультации
Посадова інструкція: акушерка смотрового женского кабинета
Посадова інструкція: акушерка смотрового кабинета
Посадова інструкція: акушерка смотрового кабинета поликлиники
Посадова інструкція: акушерка стационара
Посадова інструкція: аналитик бизнес-процессов
Посадова інструкція: аппаратчик XBО
Посадова інструкція: аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов
Посадова інструкція: аппаратчик обработки зерна 2-го разряда
Посадова інструкція: аппаратчик обработки зерна 3-го разряда
Посадова інструкція: аппаратчик обработки зерна 4-го разряда
Посадова інструкція: аппаратчик обработки зерна 5-го разряда
Посадова інструкція: аппаратчик обработки зерна 6-го разряда
Інструкції за рубриками:
Викладачі, вихователі
Фінансові спеціальності
Журналісти, перекладачі
Видавнича справа
Юристи, страхові спеціальності
IT -спеціальності
WEB-спеціальності
Дистанційні працівники
Медичні спеціальності
Керуючі спеціальності
Телекомунікації
Офісні працівники
PR-спеціальності, маркетинг
Інженери, робочі спеціальності
Торгівельні спецальності, збут
Будівництво, нерухомість
Ресторани, готелі
Транспортні спеціальності
Туристична діяльність, спорт
ЗЕД-спеціальності, склад
Охоронна діяльність
Працівники сфери послуг
Дизайнери, креативщики
Топ-менеджери
Працівники шоу-бізнесу
Інші спеціальності
Сільське господарство, агробізнес


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Пошук роботи персоналу

Приклад: "помічник керівника"


 

Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу