rus | ukr


Каталог посадових інструкцій

Нижче представлений текст посадової інструкції на посаду «бармен 5-го розряду». Ви можете викачати цю посадову інструкцію, роздрукувати або скопіювати для подальшого редагування. Якщо поточна посадова інструкція – це не зовсім те, що ви шукали, перегляньте інші посадові інструкції рубрики «Ресторани, готелі».

Також не забувайте, що кожна посадова інструкція, додана в каталог, складена під конкретну компанію, яка, можливо, займається абсолютно іншим видом діяльності, чим ваша.

Тому уважно прочитайте посадову інструкцію: бармен 5-го розряду на предмет пунктів обов'язків, де вказані специфічні напрями. А якщо ви складете свій варіант посадової що на базі вже існуючої в каталозі, додайте своє напрацювання в рубрику «Ресторани, готелі». Можливо, комусь ви дуже допоможете в роботі.




Повернутися до списку
Завантажити "Посадова інструкція бармена 5-го розряду (рос.)" с Jobs.ua
(MS Word, 44 Kb)
 


(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ БАРМЕНА 5-ГО РАЗРЯДА


I. Общие положения
  1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность бармена 5-го разряда.
  2. Бармен 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом директора в порядке, установленном Трудовым кодексом Украины.
  3. Бармен 5-го разряда подчиняется непосредственно _________________.
  4. На должность бармена 5-го разряда назначается лицо, имеющее высшее или средне специальное образование и стаж работы по данной специальности не менее _____ лет.
  5. В период его временного отсутствия (отпуск, болезнь) его обязанности выполняет_______________.
  6. Бармен 5-го разряда должен знать:
    - виды, ассортимент, рецептуру, технологию приготовления, порядок оформления и отпуска широкого ассортимента алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков, холодных и горячих закусок;
    - порядок оформления покупных товаров, реализуемых в винных, коктейль-барах, коктейль-холах и других барах;
    - требования к используемым в барах инвентарю, столовой посуде, приборам, оборудованию (льдогенераторы и др.);
    - правила этикета и технику обслуживания в барах высшей категории и категории люкс.
  7. _________________________________________________________________.
  8. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности

Бармен 5-го разряда выполняет следующие функции:
  1. обслуживает посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению алкогольными напитками, как-то: вина, коньяки, ликеры;
  2. обслуживает посетителей за барной стойкой кондитерскими изделиями и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента алкогольных и слабоалкогольных напитков: крепких, десертных, игристых, с фруктами, яйцом, слоистых коктейлей, крюшонов, пуншей, грогов, глинтвейнов, дейзов и других напитков;
  3. смешивает компоненты напитков в шейкерах, крюшонницах, взбивает их с помощью инструментов и механизмов;
  4. готовит разнообразные холодные и горячие закуски из грибов, сандвичей, канапе, долек сосисок, колбасы, ветчины в тесте, фаршированных яиц, салатов из фруктов и ягод, соленого миндаля, сливок, маслин, печенья с сыром и другие закуски;
  5. встречает посетителей, знакомит их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков;
  6. осуществляет руководство барменами более низкой квалификации и организует их работу;
  7. своевременно принимает заказы от посетителей;
  8. консультирует посетителей по вопросам заказа закусок и различных напитков;
  9. приносит готовые горячие и холодные закуски;
  10. убирает посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода посетителей;
  11. принимает деньги от посетителей и выдает сдачу;
  12. соблюдает Правила внутреннего трудового распорядка организации;
  13. соблюдает требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
  14. бережно относится к имуществу Работодателя и других работников;
  15. не дает интервью, не проводит встреч и переговоров, касающихся деятельности Работодателя, без предварительного разрешения Руководства организации;
  16. не разглашает сведения, составляющие коммерческую тайну организации.
  17. _________________________________________________________________.
  18. _________________________________________________________________.


III. Права

Бармен 5-го разряда имеет право:
  1. своевременно и в точно установленные в организации сроки получать установленную для бармена 5-го разряда заработную плату;
  2. отстаивать свои права, предоставленные трудовым законодательством Украины работнику, в случае их нарушения Работодателем.
  3. _________________________________________________________________.
  4. _________________________________________________________________.


IV. Ответственность
  1. Бармен 5-го разряда несет ответственность как за ненадлежащее выполнение своих обязанностей, так за бездействие и непринятие решений по вопросам, входящим в его компетенцию в соответствии с настоящей инструкцией.
  2. _________________________________________________________________.
  3. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




P.S. Если вам так и не удалось посетить лучшие вечеринки мира, или вы так и не попали на зажигательные танцы, которые проводят самые популярные ночные клубы мира – не отчаивайтесь! Ночные клубы Киева мало отличаются от самых известных клубов – как минимум, цены и фейс-контроль (face-control) на входе в ночной клуб такой же, как и в других странах. Так что берите с собой энергетические напитки в ночной клуб и танцуйте всю ночь. И абсолютно неважно, с какой целью вы пришли – познакомиться в ночном клубе или просто получить порцию драйва и адреналина – ночные клубы Киева предоставят и первое и второе.
 

Резюме бармен 5-го розряду Вакансии бармен 5-го розряду





Пошук посадових інструкцій

Якщо ви точно знаєте назву посади, на яку вам потрібно знайти посадові інструкції, шукайте ПІ по алфавітному покажчику спеціальностей. Не забувайте, що деякі посади можуть мати назви-синоніми.




Посадова інструкція: бухгалтер по расчету заработной платы
Посадова інструкція: бухгалтер по расчету заработной платы
Посадова інструкція: бухгалтер материального учета офиса
Посадова інструкція: бухгалтер предприятия торговли
Посадова інструкція: бухгалтер структурного подразделения
Посадова інструкція: бухгалтер товарной группы(заместителя главного бухгалтера) предприятия торговли
Посадова інструкція: бухгалтер-аналитик
Посадова інструкція: бухгалтер-кассир
Посадова інструкція: бухгалтер-кассир
Посадова інструкція: бухгалтер-оператор
Посадова інструкція: бухгалтер-ревизор
Посадова інструкція: бактериолог
Посадова інструкція: бар-менеджер
Посадова інструкція: бармен - кассир
Посадова інструкція: бармен 4-го разряда
Посадова інструкція: бармен 5-го разряда
Посадова інструкція: пчеловод 4-го разряда
Посадова інструкція: береговой матрос
Посадова інструкція: бетонщик 1-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 2-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 2-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 3-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 3-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 4-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 4-го разряда
Посадова інструкція: бетонщик 5-го разряда
Посадова інструкція: билетный контролер
Посадова інструкція: библиотекарь
Посадова інструкція: бизнес-консультант
Посадова інструкція: бизнес-менеджер
Посадова інструкція: бизнес-тренер
Інструкції за рубриками:
Викладачі, вихователі
Фінансові спеціальності
Журналісти, перекладачі
Видавнича справа
Юристи, страхові спеціальності
IT -спеціальності
WEB-спеціальності
Дистанційні працівники
Медичні спеціальності
Керуючі спеціальності
Телекомунікації
Офісні працівники
PR-спеціальності, маркетинг
Інженери, робочі спеціальності
Торгівельні спецальності, збут
Будівництво, нерухомість
Ресторани, готелі
Транспортні спеціальності
Туристична діяльність, спорт
ЗЕД-спеціальності, склад
Охоронна діяльність
Працівники сфери послуг
Дизайнери, креативщики
Топ-менеджери
Працівники шоу-бізнесу
Інші спеціальності
Сільське господарство, агробізнес


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Пошук роботи персоналу

Приклад: "помічник керівника"


 

Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу