rus | ukr


Каталог посадових інструкцій

Нижче представлений текст посадової інструкції на посаду «повар». Ви можете викачати цю посадову інструкцію, роздрукувати або скопіювати для подальшого редагування. Якщо поточна посадова інструкція – це не зовсім те, що ви шукали, перегляньте інші посадові інструкції рубрики «Ресторани, готелі».

Також не забувайте, що кожна посадова інструкція, додана в каталог, складена під конкретну компанію, яка, можливо, займається абсолютно іншим видом діяльності, чим ваша.

Тому уважно прочитайте посадову інструкцію: повар на предмет пунктів обов'язків, де вказані специфічні напрями. А якщо ви складете свій варіант посадової що на базі вже існуючої в каталозі, додайте своє напрацювання в рубрику «Ресторани, готелі». Можливо, комусь ви дуже допоможете в роботі.




Повернутися до списку
Завантажити "Посадова інструкція кухаря (рос.)" с Jobs.ua
(MS Word, 45 Kb)
 


(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА


I. Общие положения
  1. Принимается на работу и освобождается от работы приказом Директора.
  2. В своей работе руководствуется:
    - трудовым договором и должностной инструкцией;
    - действующим законодательством;
    - приказами и распоряжениями Директора;
    - правилами внутреннего распорядка;
    - правилами охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.
  3. В своей работе подчиняется супервайзеру и Директору, а в случае их отсутствия - лицам, непосредственно их замещающим.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности

  1. Действует в интересах предприятия.
  2. Является на работу строго по расписанию.
  3. Повара обязаны:
    - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
    - подготавливать основную продукцию, входящюю в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
    - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
    - отпускать готовые блюда строго по чекам;
    - ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды), передавая их супервайзеру.
    - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
    - поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
    - проводить плановые инвентаризации;
    - своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
    - участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
    - выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами.
    - соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
    - уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
    - быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
    - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию кинотеатра и службу безопасности.
    - своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.


III. Запрещается:

  1. оставлять рабочее место без разрешения непосредственного руководителя;
  2. курить в неположенных местах и распивать спиртные напитки на всей территории торгового центра;
  3. на рабочем месте: принимать пищу, жевать жевательную резинку, читать, стоять с руками, скрещенными на груди; использовать ненормативную или сленговую лексику, презрительную интонацию, грубить, оставаться равнодушным к просьбам посетителей или сотрудников;
  4. подключать любые нагревательные приборы, кипятильники или иные устройства без согласования с администрацией кинотеатра;
  5. размещать личные транспортные средства на парковке торгового центра;
  6. посещать кинотеатр в нерабочее время без разрешения администрации;
  7. иметь при себе наличные деньги на рабочем месте.
  8. _________________________________________________________________.
  9. _________________________________________________________________.


IV. Права

Для выполнения своих должностных обязанностей повар имеет право вносить предложения директору по улучшению работы бара кинотеатра и докладывать руководству кинотеатра обо всех недостатках, имеющихся в работе кинотеатра.


V. Ответственность

  1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение своих обязанностей повар несет ответственность в соответствии с действующим законодательством и действующим контрактом найма.
  2. При нанесении материального ущерба организации повар несет полную материальную ответственность в размере причиненного ущерба.
  3. За ненадлежащее выполнение своих обязанностей и упущения в работе повар может быть лишен премии полностью или частично по представлению директора.
  4. За разглашение конфиденциальной информации и информации, составляющей коммерческую тайну, повар может быть привлечен к административной ответственности, вплоть до увольнения.
  5. _________________________________________________________________.
  6. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




P.S. Пицца – это вовсе не итальянский продукт. История появления пиццы уходит в далекую античность. Сегодня пиццерии Киева можно увидеть в каждом районе, в них готовят по рецептам итальянской кухни, а также привычные европейские и украинские блюда. Из стандартного набора вам предложат: пиццу Маргарита, пасту и множество видов пицц. Хотите чего-то необычного? Для вас нестандартная пицца (в виде конуса, японский вариант пиццы и пр.) Кстати, помимо вкусовых качеств пицца полезна для здоровья. В интернете существует много статей на эту тему, а также краткая сводка про 9 фактов о пицце.
 

Резюме повар Вакансии повар





Пошук посадових інструкцій

Якщо ви точно знаєте назву посади, на яку вам потрібно знайти посадові інструкції, шукайте ПІ по алфавітному покажчику спеціальностей. Не забувайте, що деякі посади можуть мати назви-синоніми.




Посадова інструкція: паспортист
Посадова інструкція: педагог-организатор
Посадова інструкція: педагог-психолог
Посадова інструкція: пекарь хлебобулочных изделий
Посадова інструкція: опрокидчик
Посадова інструкція: переводчик
Посадова інструкція: переводчик
Посадова інструкція: парикмахер
Посадова інструкція: первый проректор (проректор по учебно-воспитательной работе) высшего учебного заведения
Посадова інструкція: подборщик справочного и информационного материала
Посадова інструкція: подсобный рабочий (1-й разряд)
Посадова інструкція: подсобный рабочий (2-й разряд)
Посадова інструкція: пескоструйщик 3-го разряда
Посадова інструкція: пескоструйщик 4-го разряда
Посадова інструкція: печник 2-го разряда
Посадова інструкція: повар
Посадова інструкція: горничная
Посадова інструкція: горничная 1-го разряда
Посадова інструкція: горничная 2-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из искусственных материалов 2-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из искусственных материалов 3-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из искусственных материалов 4-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из искусственных материалов 5-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по стальным кровлям 2-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по стальным кровлям 3-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по стальным кровлям 4-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик по стальным кровлям 5-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик рулонных кровель и кровель из искусственных материалов 2-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик рулонных кровель и кровель из искусственных материалов 3-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик рулонных кровель и кровель из искусственных материалов 4-го разряда
Посадова інструкція: кровельщик рулонных кровель и кровель из искусственных материалов 5-го разряда
Інструкції за рубриками:
Викладачі, вихователі
Фінансові спеціальності
Журналісти, перекладачі
Видавнича справа
Юристи, страхові спеціальності
IT -спеціальності
WEB-спеціальності
Дистанційні працівники
Медичні спеціальності
Керуючі спеціальності
Телекомунікації
Офісні працівники
PR-спеціальності, маркетинг
Інженери, робочі спеціальності
Торгівельні спецальності, збут
Будівництво, нерухомість
Ресторани, готелі
Транспортні спеціальності
Туристична діяльність, спорт
ЗЕД-спеціальності, склад
Охоронна діяльність
Працівники сфери послуг
Дизайнери, креативщики
Топ-менеджери
Працівники шоу-бізнесу
Інші спеціальності
Сільське господарство, агробізнес


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Пошук роботи персоналу

Приклад: "помічник керівника"


 
Наші проекти: робота в Київі та в Україні на Jobs.ua, вакансії в Україні на Vakansii.ua, резюме в Україні на Resume.ua, Оренда залів в Україні на ArendaZala.com.ua, щотижневик "Пропоную Роботу" на Pro-Robotu.ua, терміново потрібні на Srochno.ua, тренінги в Україні на Training.ua,