rus | ukr


Каталог посадових інструкцій

Нижче представлений текст посадової інструкції на посаду «завідувач їдальнею». Ви можете викачати цю посадову інструкцію, роздрукувати або скопіювати для подальшого редагування. Якщо поточна посадова інструкція – це не зовсім те, що ви шукали, перегляньте інші посадові інструкції рубрики «Ресторани, готелі».

Також не забувайте, що кожна посадова інструкція, додана в каталог, складена під конкретну компанію, яка, можливо, займається абсолютно іншим видом діяльності, чим ваша.

Тому уважно прочитайте посадову інструкцію: завідувач їдальнею на предмет пунктів обов'язків, де вказані специфічні напрями. А якщо ви складете свій варіант посадової що на базі вже існуючої в каталозі, додайте своє напрацювання в рубрику «Ресторани, готелі». Можливо, комусь ви дуже допоможете в роботі.




Повернутися до списку
Завантажити "Посадова інструкція завідувача їдальні (рос.)" с Jobs.ua
(MS Word, 47 Kb)
 


(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ЗАВЕДУЮЩЕГО СТОЛОВОЙ


I. Общие положения
  1. Заведующий столовой относится к категории руководителей.
  2. Принимается на работу и увольняется с нее приказом директора предприятия.
  3. На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее ______ лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее ______ лет.
  4. Заведующий столовой подчиняется ______________________________.
  5. Во время отсутствия заведующего столовой (командировка, отпуск, болезнь и пр.) его обязанности выполняет заместитель, назначаемый в установленном порядке, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение.
  6. В своей деятельности заведующий столовой руководствуется:
    - нормативными документами, регулирующими вопросы организации общественного питания;
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    - приказами и указаниями своего непосредственного руководителя;
    - настоящей должностной инструкцией.
  7. Заведующий столовой должен знать:
    - постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания;
    - организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений;
    - передовой отечественный и зарубежный опыт организации общественного питания и обслуживания посетителей;
    - режим работы столовой;
    - правила внутреннего трудового распорядка;
    - экономику общественного питания;
    - организацию оплаты и стимулирования труда;
    - законодательство о труде Украины;
    - правила и нормы охраны труда.
  8. _________________________________________________________________.
  9. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности

Для выполнения возложенных на него функций заведующий столовой обязан:
  1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
  2. Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
  3. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
  4. С учетом рыночных методов хозяйствования изучать спрос потребителей на продукцию общественного питания.
  5. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда и торгово-обслуживающей деятельности столовой.
  6. Организовывать ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивать правильное применение действующих форм и систем оплаты и стимулирования труда.
  7. Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
  8. _________________________________________________________________.
  9. _________________________________________________________________.


III. Права

Заведующий столовой имеет право:
  1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, по вопросам деятельности столовой.
  2. Вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по улучшению деятельности столовой.
  3. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
  4. Вносить на рассмотрение руководства предприятия представления о назначении, перемещении и увольнении работников столовой, предложения об их поощрении или наложении на них взысканий.
  5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
  6. _________________________________________________________________.
  7. _________________________________________________________________.


IV. Ответственность

Заведующий столовой несет ответственность:
  1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Украины.
  2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.
  3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных трудовым, уголовным и гражданским законодательством Украины.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




P.S. Пицца – это вовсе не итальянский продукт. История появления пиццы уходит в далекую античность. Сегодня пиццерии Киева можно увидеть в каждом районе, в них готовят по рецептам итальянской кухни, а также привычные европейские и украинские блюда. Из стандартного набора вам предложат: пиццу Маргарита, пасту и множество видов пицц. Хотите чего-то необычного? Для вас нестандартная пицца (в виде конуса, японский вариант пиццы и пр.) Кстати, помимо вкусовых качеств пицца полезна для здоровья. В интернете существует много статей на эту тему, а также краткая сводка про 9 фактов о пицце.
 

Резюме завідувач їдальнею Вакансии завідувач їдальнею





Пошук посадових інструкцій

Якщо ви точно знаєте назву посади, на яку вам потрібно знайти посадові інструкції, шукайте ПІ по алфавітному покажчику спеціальностей. Не забувайте, що деякі посади можуть мати назви-синоніми.




Посадова інструкція: землеустроитель администрации города
Посадова інструкція: зоолог (13 - 16-й разряды)
Посадова інструкція: зоолог, энтомолог
Посадова інструкція: зоотехник отделения (комплекса, сельскохозяйственного участка, фермы)
Посадова інструкція: зубной врач
Посадова інструкція: боец скота 2-го разряда
Посадова інструкція: боец скота 3-го разряда
Посадова інструкція: боец скота 4-го разряда
Посадова інструкція: боец скота 5-го разряда
Посадова інструкція: боец скота 6-го разряда
Посадова інструкція: завхоз школы
Посадова інструкція: заведующий аптекой
Посадова інструкція: заведующий отдела
Посадова інструкція: заведующий двором
Посадова інструкція: заведующий дневным стационаром
Посадова інструкція: заведующий столовой
Посадова інструкція: заведующий канцелярией
Посадова інструкція: заведующий канцелярии
Посадова інструкція: заведующий кладбища
Посадова інструкція: заведующий сектором гос. регистрации вещественных прав
Посадова інструкція: заведующий терапевтическим отделением
Посадова інструкція: заведующий терапевтическим отделением
Посадова інструкція: заведующий аптекой
Посадова інструкція: заведующий архивом
Посадова інструкція: заведующий аспирантурой
Посадова інструкція: заведующий ветеринарной аптекой
Посадова інструкція: заведующий ветеринарной клиникой
Посадова інструкція: заведующий производством (шеф-повара)
Посадова інструкція: заведующий отделением
Посадова інструкція: заведующий отделением профилактики
Посадова інструкція: заведующий отделом культуры
Інструкції за рубриками:
Викладачі, вихователі
Фінансові спеціальності
Журналісти, перекладачі
Видавнича справа
Юристи, страхові спеціальності
IT -спеціальності
WEB-спеціальності
Дистанційні працівники
Медичні спеціальності
Керуючі спеціальності
Телекомунікації
Офісні працівники
PR-спеціальності, маркетинг
Інженери, робочі спеціальності
Торгівельні спецальності, збут
Будівництво, нерухомість
Ресторани, готелі
Транспортні спеціальності
Туристична діяльність, спорт
ЗЕД-спеціальності, склад
Охоронна діяльність
Працівники сфери послуг
Дизайнери, креативщики
Топ-менеджери
Працівники шоу-бізнесу
Інші спеціальності
Сільське господарство, агробізнес


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Пошук роботи персоналу

Приклад: "помічник керівника"


 
Наші проекти: робота в Київі та в Україні на Jobs.ua, вакансії в Україні на Vakansii.ua, резюме в Україні на Resume.ua, Оренда залів в Україні на ArendaZala.com.ua, щотижневик "Пропоную Роботу" на Pro-Robotu.ua, терміново потрібні на Srochno.ua, тренінги в Україні на Training.ua,