Укр | Рус


Кондитер

Професія кондитера не менш складна і відповідальна, ніж інші професії сфери «Ресторатори, кухарі, офіціанти». Адже Кондитер винен відмінно знати не тільки теорію своєї роботи, але і бути чудовим практиком.

Тим більше, кваліфікація кондитера важлива з погляду кар'єрного зростання. Погодьтесь, навряд чи директор підвищить некомпетентного кондитера і дасть зелене світло в подальшому просуванні в роботі.

Що стосується фінансового питання роботи кондитером, то тут, як і в багатьох інших спеціальностях, зарплата залежить в першу чергу від регіону мешкання кондитера, специфіки установи, в якій працює Кондитер і політики підприємства відносно рівня заробітної плати для співробітників.




Ресторатори, кухарі, офіціанти Каталог профессий
 

Профессия кондитера



Чем занимается Кондитер? Готує по рецептурі різні види тіста, кремів, начинок. Замішує, збиває, розкочує і обробляє тісто, формує з нього потрібні вироби (торт, тістечко, печиво та ін.), випікає їх до готовності. Наповнює тістечка і торти кремом, помадкою, шоколадом, збитими вершками та ін. Перевіряє вагу готових виробів, що допомагає визначити, чи правильно була дотримана рецептура.

Специфика профессии кондитера:
Кондитерові необхідний тонкий смак і нюх, смакова пам'ять і творча уява, він повинен чудово розбиратися в продуктах, їх складі, інгредієнтах, володіти всіма секретами роботи устаткування. Важливий і окомір: на око часто розрізають тістечка з цілого пласта або торта, визначають їх розмір і форму, просторове розташування елементів прикраси (композицію). Професія потребує фізичної витривалості, оскільки доводиться довго працювати стоячи при досить високій температурі.

Где работает Кондитер:
Кондитерські фабрики і комбінати, ресторани, кафе, їдальні.

Личные качества:
  • творчий підхід до справи,
  • акуратність,
  • міцне здоров'я,
  • розвинена смакова пам'ять.


Сколько получает Кондитер?
У невеликому ресторані, їдальні або кав'ярні з великою клієнтурою мінімальний заробіток кондитера від $500-800. Особлива категорія - професіонали, які виконують індивідуальні замовлення, зокрема VIP-майстри. Вони працюють в готелях VIP класу або ресторанах такого ж рівня, беруть участь в міжнародних конкурсах. Їх праця оцінюється від $1000 в місяць і вище.

Как стать кондитером?
Середня. Спеціальності: Кондитер цукристих виробів, Кухар-кондитер, Технологія продуктів громадського харчування.


Самые реальные требования к профессии кондитера описаны в должностных инструкциях компаний Украины:

Должностная инструкция фасовщика (рус.)
Должностная инструкция калькулятора (рус.)
Должностная инструкция бармена 5-го разряда (рус.)
Должностная инструкция фасовщика (укр.)
Должностная инструкция бар-менеджера (рус.)
Должностная инструкция оператора (рус.)
Должностная инструкция бармена 4-го разряда (рус.)
Должностная инструкция приемщика заказов (в предприятиях торговли и заведениях питания) (укр.)
Должностная инструкция официанта 3-го разряда (рус.)
Должностная инструкция официанта 4-го разряда (рус.)
 

Можливо Вас цікавить:


Робота Кондитер Резюме Кондитер Робота Кондитер в Києві Резюме Кондитер в Києві Робота Кондитер в Дніпрі Резюме Кондитер в Дніпрі Робота Кондитер у Львові Резюме Кондитер у Львові Робота Кондитер в Одесі Резюме Кондитер в Одесі Робота Кондитер в Харкові Резюме Кондитер в Харкові

Або перегляньте всі:


Робота в Києві Резюме в Києві Робота в Дніпрі Резюме в Дніпрі Робота у Львові Резюме у Львові Робота в Одесі Резюме в Одесі Робота в Харкові Резюме в Харкові




Пошук професій

Хочете дізнатися більше про інші професії каталога? Скористайтеся алфавітним покажчиком або пошукайте самі затребувані професії за сферахми діяльності:




Профессия: Каскадер
Профессия: Кастелянша
Профессия: Керівник секретаріату
Профессия: Кіноактор
Профессия: Кінодраматург
Профессия: Кінознавець
Профессия: Кінолог
Профессия: Кіномеханик
Профессия: Кінооператор
Профессия: Клінер
Профессия: Кліпмейкер
Профессия: Клоун
Профессия: Коваль
Профессия: Комерційний менеджер
Профессия: Композитор
Профессия: Кондитер
Профессия: Кондуктор
Профессия: Кондуктор
Профессия: Консультант по ERP-системі
Профессия: Контент-менеджер
Профессия: Контролер-касир
Профессия: Копірайтер
Профессия: Коректор
Профессия: Косметолог
Профессия: Космонавт
Профессия: Коуч
Профессия: Кошторисник
Профессия: Кранівник
Профессия: Креативний директор
Профессия: Кредитний експерт
Профессия: Кризовий менеджер
Профессии по рубрикам:
HR-фахівці, рекрутери, кадровики
Програмісти, сисадміни, IT-фахівці
Астронавти, астрономи
Викладачі, філологи, психологи
Фахівці в природних науках
Косметологи, перукарі, візажісти
Працівники культури, кіно і театру
Маркетологи, рекламісти, піарники
Лікарі, медсестри, ветеринари
Працівники сфери нерухомості і будівництва
Вихователі, тренери, психологи
Охоронці, міліціонери, слідчі
Юристи, нотаріуси, політологи
→ Ресторатори, кухарі, офіціанти
Секретарі, офіс-менеджери
Працівники сільського господарства
Працівники служб сервісу
Журналісти, редактори, поліграфісти
Страхові агенти, брокери, маклери
Інженери, технологи, майстри
Торгові агенти, sale-менеджери
Логісти, фахівці з ЗЕД
Автомайстри, водії, експедитори
Працівники туризму, готелів
Бухгалтери, фінансисти, аудитори
Тренери, інструктори зі спорту
Працівники шоу-бізнесу
Дизайнери, оформлювачі


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Поиск работы персонала

Пример: "помощник руководителя"
Поиск работы


 


Jobs.ua рекомендує переглянути:



Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу