Укр | Рус


Ресторатор

Професія ресторатора не менш складна і відповідальна, ніж інші професії сфери «Ресторатори, кухарі, офіціанти». Адже Ресторатор винен відмінно знати не тільки теорію своєї роботи, але і бути чудовим практиком.

Тим більше, кваліфікація ресторатора важлива з погляду кар'єрного зростання. Погодьтесь, навряд чи директор підвищить некомпетентного ресторатора і дасть зелене світло в подальшому просуванні в роботі.

Що стосується фінансового питання роботи ресторатором, то тут, як і в багатьох інших спеціальностях, зарплата залежить в першу чергу від регіону мешкання ресторатора, специфіки установи, в якій працює Ресторатор і політики підприємства відносно рівня заробітної плати для співробітників.




Ресторатори, кухарі, офіціанти Каталог профессий
 

Профессия ресторатора



Чем занимается Ресторатор? Саме керівники ведуть справи свого боса в одному або навіть декількох ресторанах. Вони вирішують всі організаційні питання від набору персоналу до укладення договорів на постачання продуктів. Головне завдання ресторатора - зробити ресторан прибутковим.

Специфика профессии ресторатора:
Плюси професії:
  • Можливість реалізувати талант управлінця, фінансиста і творця в рамках однієї професії.
  • Часта зміна вражень, щоденні зустрічі з новими людьми.
  • Можливість зробити швидку кар'єру, потрапити в еліту ресторанного бізнесу.
Мінуси професії:
  • Постійна нервова напруга.
  • Буває, ніколи передихнути, розслабитися.
  • Необхідно тримати в голові тисячу дрібниць і усюди встигати.
  • Серйозна моральна, а деколи і матеріальна відповідальність.
  • Ненормований, іноді і зовсім мало не цілодобовий робочий день.


Где работает Ресторатор:
Ресторани, кафе, бари, фаст-фуди і т.д.

Личные качества:
Керівник ресторанним бізнесом людина творча, що уміє здивувати, зацікавити, привернути відвідувачів в ресторан.

Сколько получает Ресторатор?
Як показує практика, дорости з рядової позиції офіціанта до керівника ресторану цілком реально. Деякі фахівці вважають, що пройти всі сходинки кар'єрних сходів в цьому бізнесі просто необхідно.

Особливо перспективна робота в мережевих компаніях, тому що вони постійно вимагають грамотних керівників, і компанії вважають за краще вирощувати їх в надрах своїх корпорацій, а не брати зі сторони. Якщо є внутрішній потенціал, бажання працювати – то зробити кар'єру в цьому бізнесі можна дуже швидко.

Старт – з посади офіціанта. Зарплата від $200-300, але з чайовими офіціанти у відомих ресторанах можуть отримувати $800-1000 і більше.Далі посада метрдотеля, менеджера залу, адміністратора, контролюючого роботу офіціантів ($600-800).

Посада менеджера-управлінця «в чистому вигляді» можна зайняти лише після декількох років роботи у сфері гостинності (за наявності диплома про спеціальну освіту). Зарплати керівників від $800 до $3000 і вище залежно від розміру ресторану, складності бізнесу, популярності закладу.




 

Можливо Вас цікавить:


Робота Ресторатор Резюме Ресторатор Робота Ресторатор в Києві Резюме Ресторатор в Києві Робота Ресторатор в Дніпрі Резюме Ресторатор в Дніпрі Робота Ресторатор у Львові Резюме Ресторатор у Львові Робота Ресторатор в Одесі Резюме Ресторатор в Одесі Робота Ресторатор в Харкові Резюме Ресторатор в Харкові

Або перегляньте всі:


Робота в Києві Резюме в Києві Робота в Дніпрі Резюме в Дніпрі Робота у Львові Резюме у Львові Робота в Одесі Резюме в Одесі Робота в Харкові Резюме в Харкові




Пошук професій

Хочете дізнатися більше про інші професії каталога? Скористайтеся алфавітним покажчиком або пошукайте самі затребувані професії за сферахми діяльності:




Профессия: Радіотехнік
Профессия: Реабілітолог
Профессия: Регіональний менеджер
Профессия: Редактор
Профессия: Редактор книг
Профессия: Редактор сайту
Профессия: Режисер
Профессия: Рекрутер
Профессия: Репортер
Профессия: Реставратор
Профессия: Ресторатор
Профессия: Ріелтор
Профессии по рубрикам:
HR-фахівці, рекрутери, кадровики
Програмісти, сисадміни, IT-фахівці
Астронавти, астрономи
Викладачі, філологи, психологи
Фахівці в природних науках
Косметологи, перукарі, візажісти
Працівники культури, кіно і театру
Маркетологи, рекламісти, піарники
Лікарі, медсестри, ветеринари
Працівники сфери нерухомості і будівництва
Вихователі, тренери, психологи
Охоронці, міліціонери, слідчі
Юристи, нотаріуси, політологи
→ Ресторатори, кухарі, офіціанти
Секретарі, офіс-менеджери
Працівники сільського господарства
Працівники служб сервісу
Журналісти, редактори, поліграфісти
Страхові агенти, брокери, маклери
Інженери, технологи, майстри
Торгові агенти, sale-менеджери
Логісти, фахівці з ЗЕД
Автомайстри, водії, експедитори
Працівники туризму, готелів
Бухгалтери, фінансисти, аудитори
Тренери, інструктори зі спорту
Працівники шоу-бізнесу
Дизайнери, оформлювачі


Пропозиції роботи в Україні

Якщо на даний час ви знаходитесь на стадії пошуку роботи і шукаєте якісні вакансії від провідних компаній Києва і України, зверніть увагу на каталог кращих роботодавців країни. Шукати роботу можна по назві компанії, посадами або формі розширеного пошуку вакансій.

Поиск работы персонала

Пример: "помощник руководителя"
Поиск работы


 


Jobs.ua рекомендує переглянути:



Наші проекти:

Jobs.ua - Робота в Україні Vakansii.ua - Вакансії в Україні Resume.ua - Резюме в Україні
ArendaZala.com.ua - Конференц зали Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренінги в Україні
Srochno.ua - Терміново Потрібні Uajobs.com.ua - Пошук Роботи Jobsite.com.ua - Знайти Роботу