rus | ukr


Ресторатор

Профессия ресторатора не менее сложная и ответственная, чем другие профессии сферы «Рестораторы, повара, официанты». Ведь Ресторатор должен отлично знать не только теорию своей работы, но и быть отличным практиком.

Тем более, квалификация ресторатора важна с точки зрения карьерного роста. Согласитесь, вряд ли директор повысит некомпетентного ресторатора и даст зеленый свет в дальнейшем продвижении в работе.

Что касается финансового вопроса работы ресторатором, то здесь, как и в многих других специальностях, зарплата зависит в первую очередь от региона проживания ресторатора, специфики учреждения, в котором работает Ресторатор и политики предприятия касательно уровня заработной платы для сотрудников.




Рестораторы, повара, официанты Каталог профессий
 

Профессия ресторатора


Чем занимается Ресторатор? Именно управляющие ведут дела своего босса в одном или даже нескольких ресторанах. Они решают все организационные вопросы от набора персонала до заключения договоров на поставку продуктов. Главная задача ресторатора - сделать ресторан доходным.

Специфика профессии ресторатора:
Плюсы профессии:
  • Возможность реализовать талант управленца, финансиста и творца в рамках одной профессии.
  • Частая смена впечатлений, ежедневные встречи с новыми людьми.
  • Возможность сделать быструю карьеру, попасть в элиту ресторанного бизнеса.
Минусы профессии:
  • Постоянное нервное напряжение.
  • Бывает, некогда передохнуть, расслабиться.
  • Необходимо держать в голове тысячу мелочей и всюду успевать.
  • Серьезная моральная, а порой и материальная ответственность.
  • Ненормированный, иногда и вовсе чуть ли не круглосуточный рабочий день.


Где работает Ресторатор:
Рестораны, кафе, бары, фаст-фуды и т.д.

Личные качества:
Управляющий ресторанным бизнесом человек творческий, умеющим удивить, заинтересовать, привлечь посетителей в ресторан.

Сколько получает Ресторатор?
Как показывает практика, дорасти с рядовой позиции официанта до управляющего ресторана вполне реально. Некоторые специалисты считают, что пройти все ступеньки карьерной лестницы в этом бизнесе просто необходимо.

Особенно перспективна работа в сетевых компаниях, потому что они постоянно требуют грамотных управляющих, и компании предпочитают взращивать их в недрах своих корпораций, а не брать со стороны. Если есть внутренний потенциал, желание работать – то сделать карьеру в этом бизнесе можно очень быстро.

Старт – с должности официанта. Зарплата от $200-300, но с чаевыми официанты в известных ресторанах могут получать $800-1000 и больше.Далее должность метрдотеля, менеджера зала, администратора, контролирующего работу официантов ($600-800).

Должность менеджера-управленца «в чистом виде» можно занять лишь после нескольких лет работы в сфере гостеприимства (при наличии диплома о специальном образовании). Зарплаты управляющих от $800 до $3000 и выше в зависимости от размера ресторана, сложности бизнеса, известности заведения.




 

Резюме Ресторатор Вакансии Ресторатор




Поиск профессий

Хотите узнать больше о других профессиях каталога? Воспользуйтесь алфавитным указателем или поищите самые востребованные профессии по сферам деятельности:




Профессия: Радиотехник
Профессия: Реабилитолог
Профессия: Региональный менеджер
Профессия: Редактор
Профессия: Редактор книг
Профессия: Редактор сайта
Профессия: Режиссер
Профессия: Рекрутер
Профессия: Репортер
Профессия: Реставратор
Профессия: Ресторатор
Профессия: Риэлтор
Профессия: Руководитель секретариата
Профессии по рубрикам:
HR-специалисты, рекрутеры, кадровики
Програмисты, сисадмины, IT-специалисты
Астронавты, астрономы
Преподаватели, филологи, психологи
Специалисты в естественных науках
Косметологи, парикмахеры, визажисты
Работники культуры, кино и театра
Маркетологи, рекламисты, пиарщики
Врачи, медсестры, ветеринары
Работники сферы недвижимости и строительства
Воспитатели, тренеры, психологи
Охранники, милиционеры, следователи
Юристы, нотариусы, политологи
→ Рестораторы, повара, официанты
Секретари, офис-менеджеры
Работники сельского хозяйства
Работники служб сервиса
Журналисты, редактора, полиграфисты
Страховые агенты, брокеры, маклеры
Инженеры, технологи, мастера
Торговые агенты, sale-менеджеры
Логисты, специалисты по ВЕД
Автомастера, водители, экспедиторы
Работники туризма, гостиниц, отелей
Бухгалтера, финансисты, аудиторы
Тренера, инструкторы по спорту
Работники шоу-бизнеса
Дизайнеры, оформители


Предложения работы в Украине

Если в текущий момент вы находитесь в стадии поиска работы и ищете качественные вакансии от ведущих компаний Киева и Украины, обратите внимание на каталог лучших работодателей страны. Искать работу можно по названию компании, должностям или форме расширенного поиска вакансий.

Поиск работы персонала

Пример: "помощник руководителя"
Поиск работы
по городам
по рубрикам
по компаниям


 

Наши проекты:
Jobs.ua - Работа в Украине Vakansii.ua - Вакансии в Украине Resume.ua - Резюме в Украине
ArendaZala.com.ua - Конференц залы Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренинги в Украине
Srochno.ua - Срочно Требуются Uajobs.com.ua - Поиск работы Jobsite.com.ua - Найти Работу