Сделать стартовой    Добавить в избранное   


 
Ищете должностные инструкции для работников компании?
Нужна работа или персонал в Украине?
Желаете работать только в известной компании-бренде?


Каталог должностных инструкций

Ниже представлен текст должностной инструкции на должность «повар». Вы можете скачать эту должностную инструкцию, распечатать или скопировать для дальнейшего редактирования. Если текущая должностная инструкция – это не совсем то, что вы искали, посмотрите другие должностные инструкции рубрики «Рестораны, гостинницы».

Также не забывайте, что каждая должностная инструкция, добавленная в каталог, составленная под конкретную компанию, которая, возможно, занимается совершенно другим видом деятельности, чем ваша.

Поэтому внимательно прочитайте должностную инструкцию: повар на предмет пунктов обязанностей, где указаны специфичные направления. А если вы составите свой вариант должностной на базе уже существующей в каталоге, добавьте свою наработку в рубрику «Рестораны, гостинницы». Возможно, кому-то вы очень поможете в работе.




Вернуться к списку
Скачать "Должностная инструкция повара (рус.)" с Jobs.ua
(MS Word, 45 Kb)
 


(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 200_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОВАРА


I. Общие положения
  1. Принимается на работу и освобождается от работы приказом Директора.
  2. В своей работе руководствуется:
    - трудовым договором и должностной инструкцией;
    - действующим законодательством;
    - приказами и распоряжениями Директора;
    - правилами внутреннего распорядка;
    - правилами охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии.
  3. В своей работе подчиняется супервайзеру и Директору, а в случае их отсутствия - лицам, непосредственно их замещающим.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности

  1. Действует в интересах предприятия.
  2. Является на работу строго по расписанию.
  3. Повара обязаны:
    - обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
    - подготавливать основную продукцию, входящюю в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
    - соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
    - отпускать готовые блюда строго по чекам;
    - ежедневно подготавливать списки необходимых для кухни продуктов и товаров (продукция бара и обеды), передавая их супервайзеру.
    - заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
    - поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
    - проводить плановые инвентаризации;
    - своевременно информировать администрацию бара об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
    - участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
    - выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами.
    - соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
    - уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
    - быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
    - в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию кинотеатра и службу безопасности.
    - своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.


III. Запрещается:

  1. оставлять рабочее место без разрешения непосредственного руководителя;
  2. курить в неположенных местах и распивать спиртные напитки на всей территории торгового центра;
  3. на рабочем месте: принимать пищу, жевать жевательную резинку, читать, стоять с руками, скрещенными на груди; использовать ненормативную или сленговую лексику, презрительную интонацию, грубить, оставаться равнодушным к просьбам посетителей или сотрудников;
  4. подключать любые нагревательные приборы, кипятильники или иные устройства без согласования с администрацией кинотеатра;
  5. размещать личные транспортные средства на парковке торгового центра;
  6. посещать кинотеатр в нерабочее время без разрешения администрации;
  7. иметь при себе наличные деньги на рабочем месте.
  8. _________________________________________________________________.
  9. _________________________________________________________________.


IV. Права

Для выполнения своих должностных обязанностей повар имеет право вносить предложения директору по улучшению работы бара кинотеатра и докладывать руководству кинотеатра обо всех недостатках, имеющихся в работе кинотеатра.


V. Ответственность

  1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение своих обязанностей повар несет ответственность в соответствии с действующим законодательством и действующим контрактом найма.
  2. При нанесении материального ущерба организации повар несет полную материальную ответственность в размере причиненного ущерба.
  3. За ненадлежащее выполнение своих обязанностей и упущения в работе повар может быть лишен премии полностью или частично по представлению директора.
  4. За разглашение конфиденциальной информации и информации, составляющей коммерческую тайну, повар может быть привлечен к административной ответственности, вплоть до увольнения.
  5. _________________________________________________________________.
  6. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




P.S. Пицца – это вовсе не итальянский продукт. История появления пиццы уходит в далекую античность. Сегодня пиццерии Киева можно увидеть в каждом районе, в них готовят по рецептам итальянской кухни, а также привычные европейские и украинские блюда. Из стандартного набора вам предложат: пиццу Маргарита, пасту и множество видов пицц. Хотите чего-то необычного? Для вас нестандартная пицца (в виде конуса, японский вариант пиццы и пр.) Кстати, помимо вкусовых качеств пицца полезна для здоровья. В интернете существует много статей на эту тему, а также краткая сводка про 9 фактов о пицце.
 

Резюме повар Вакансии повар

Добавить должностную инструкцию

Если у Вас есть готовые должностные инструкции, пожалуйста, поделитесь ними с другими специалистами. Давайте сделаем этот раздел полезным вместе!




Поиск должностных инструкций

Если вы точно знаете название должности, на которую вам нужно найти должностные инструкции, ищите ДИ по алфавитному указателю специальностей. Не забывайте, что некоторые должности могут иметь названия-синонимы.




Должностная инструкция: переплетчик
Должностная инструкция: пескоструйщик 3-го разряда
Должностная инструкция: пескоструйщик 4-го разряда
Должностная инструкция: печатник широкоформатной печати
Должностная инструкция: печник 2-го разряда
Должностная инструкция: плотник 2-го разряда
Должностная инструкция: плотник 2-го разряда
Должностная инструкция: плотник 3-го разряда
Должностная инструкция: плотник 3-го разряда
Должностная инструкция: плотник 4-го разряда
Должностная инструкция: плотник 4-го разряда
Должностная инструкция: плотник 5-го разряда
Должностная инструкция: плотник 5-го разряда
Должностная инструкция: плотник 6-го разряда
Должностная инструкция: плотник 6-го разряда
Должностная инструкция: повар
Должностная инструкция: повар 2-го разряда
Должностная инструкция: повар 3-го разряда
Должностная инструкция: повар 4-го разряда
Должностная инструкция: повар 5-го разряда
Должностная инструкция: повар 6-го разряда
Должностная инструкция: повар дошкольного образовательного учреждения
Должностная инструкция: повар образовательного учреждения
Должностная инструкция: повар школы
Должностная инструкция: подборщик справочного и информационного материала
Должностная инструкция: подсобный рабочий (1-й разряд)
Должностная инструкция: подсобный рабочий (2-й разряд)
Должностная инструкция: полотер
Должностная инструкция: помощник администратора интернет-кафе
Должностная инструкция: помощник воспитателя
Должностная инструкция: помощник воспитателя
Инструкции по рубрикам:
Преподаватели, воспитатели
Финансовые специальности
Журналисты, переводчики
Издательское дело
Юристы, страховые специальности
IT-специальности
WEB-специальности
Удаленные сотрудники
Медицинские специальности
Управленческие специальности
Телекоммуникации
Офисные работники
PR-специальности, маркетинг
Инженеры, рабочие специальности
Торговые специальности, продажи
Строительство, недвижимость
Рестораны, гостинницы
Транспортные специальности
Туристическая деятельность, спорт
ВЭД-специальности, склад
Охранная деятельность
Работники сферы услуг
Дизайнеры, креативщики
Топ-менеджеры
Работники шоу-бизнеса
Другие специальности
Сельское хозяйство, агробизнес


Предложения работы в Украине

Если в текущий момент вы находитесь в стадии поиска работы и ищете качественные вакансии от ведущих компаний Киева и Украины, обратите внимание на каталог лучших работодателей страны. Искать работу можно по названию компании, должностям или форме расширенного поиска вакансий.

Поиск работы персонала

Пример: "помощник руководителя"


 
Наши проекты: работа в Киеве и Украине на Jobs.ua, вакансии в Украине на Vakansii.ua, резюме в Украине на Resume.ua, Аренда залов в Украине на ArendaZala.com.ua






Profi.ua: Должностные инструкции | Словарь иностранных языков | Выбор профессии