rus | ukr


Каталог должностных инструкций

Ниже представлен текст должностной инструкции на должность «сомелье». Вы можете скачать эту должностную инструкцию, распечатать или скопировать для дальнейшего редактирования. Если текущая должностная инструкция – это не совсем то, что вы искали, посмотрите другие должностные инструкции рубрики «Рестораны, гостинницы».

Также не забывайте, что каждая должностная инструкция, добавленная в каталог, составленная под конкретную компанию, которая, возможно, занимается совершенно другим видом деятельности, чем ваша.

Поэтому внимательно прочитайте должностную инструкцию: сомелье на предмет пунктов обязанностей, где указаны специфичные направления. А если вы составите свой вариант должностной на базе уже существующей в каталоге, добавьте свою наработку в рубрику «Рестораны, гостинницы». Возможно, кому-то вы очень поможете в работе.




Должностная инструкция: сомелье



 



(название учреждения, организации)

УТВЕРЖДАЮ

(уполномоченное лицо)



(ФИО, подпись)


"___" ______________ 201_ г.



ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ СОМЕЛЬЕ


I. Общие положения
  1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность Сомелье.
  2. Сомелье назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя.
  3. Сомелье подчиняется непосредственно Администратору.
  4. Сомелье в своей работе руководствуется:
    - Правилами внутреннего трудового распорядка;
    - Положением о ведении кассовых операций, установленных Правилами торговли;
    - настоящей должностной инструкцией;
    - приказами и распоряжениями руководства бара.
  5. Сомелье должен знать:
    - данную должностную инструкцию, постановления, приказы и иные нормативные документы, касающиеся его деятельности, распоряжения и приказы руководства;
    - действующие правила внутреннего трудового распорядка;
    - правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
    - действующие цены, используемые при продаже товаров;
    - сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также их краткую товароведческую характеристику;
    - порядок осуществления правильных расчетов с посетителями;
    - порядок составления и своевременно представлять в бухгалтерию по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, учитываемых в суммовом выражении.
  6. _________________________________________________________________.
  7. _________________________________________________________________.


II. Должностные обязанности
  1. Обслуживает посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства.
  2. Проводит подбор фирм - поставщиков сигар, вин и спиртных напитков, осуществляет их закупку.
  3. Составляет винную и сигарную карту.
  4. Организовает правильное хранение вина.
  5. Предоставляет посетителям полную информацию по различным напиткам и сигарам, рекомендации по выбору напитков.
  6. Декантирует, подает вино, ликер и другие спиртные напитки.
  7. Обучает официантов сервировке вина.
  8. Сомелье обязан быть внимательным и вежливым, соблюдать правила внутреннего распорядка.
  9. Строго соблюдает кассовую дисциплину, знает и исполняет инструкцию по работе на кассово-операционной системе.
  10. Правильно производит расчеты с посетителями.
  11. Проверяет наличие вин и алкогольных напитков на складе изделий, получаемых со склада.
  12. Соблюдает установленную руководством форму одежды.
  13. Обеспечивает надлежащее санитарное состояние торгового зала, подсобного помещения, торгово-технологического оборудования и инвентаря.
  14. Проходит медицинские осмотры в установленное время и передавать медицинские справки Заведующему баром.
  15. Выполняет иные поручения Администратора, связанные с его функциональными обязанностями.
  16. _________________________________________________________________.
  17. _________________________________________________________________.


III. Права

Сомелье имеет право:
  1. На все предусмотренные законодательством социальные гарантии.
  2. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.
  3. Требовать создания необходимых условий для хранения материальных ценностей, обеспечения форменной одеждой и всем необходимым для должного сервисного обслуживания посетителей.
  4. Не принимать со склада товары, не отвечающие стандартам и вино-водочные изделия без соответствующей маркировки.
  5. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
  6. Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению ассортимента приготовления напитков и блюд.
  7. Прекращать обслуживание посетителей, находящихся в нетрезвом состоянии, либо не соблюдающих норм поведения, принятых на фирме.
  8. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.
  9. Повышать свою профессиональную квалификацию.
  10. _________________________________________________________________.
  11. _________________________________________________________________.


IV. Ответственность

Инструктор-методист по физической реабилитации несет ответственность за:
  1. Неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.
  2. Причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.
  3. Правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством Украины.
  4. _________________________________________________________________.
  5. _________________________________________________________________.

СОГЛАСОВАНО:
Руководитель
структурного подразделения:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
Начальник
юридического отдела:
________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.
С инструкцией ознакомлен: ________
(подпись)
______________________
(ФИО)
"____" ____________ ____г.




 
Вернуться к списку
Скачать "Должностная инструкция сомелье (рус.)" с Jobs.ua
(MS Word, 8 Kb)

Возможно Вас интересует:


Работа сомелье Резюме сомелье Работа сомелье в Киеве Резюме сомелье в Киеве Работа сомелье в Днепре Резюме сомелье в Днепре Работа сомелье во Львове Резюме сомелье во Львове Работа сомелье в Одессе Резюме сомелье в Одессе Работа сомелье в Харькове Резюме сомелье в Харькове

Или посмотрите все:


Вакансии в Киеве Резюме в Киеве Вакансии в Днепре Резюме в Днепре Вакансии во Львове Резюме во Львове Вакансии в Одессе Резюме в Одессе Вакансии в Харькове Резюме в Харькове





Поиск должностных инструкций

Если вы точно знаете название должности, на которую вам нужно найти должностные инструкции, ищите ДИ по алфавитному указателю специальностей. Не забывайте, что некоторые должности могут иметь названия-синонимы.




Должностная инструкция: слесарь-сантехник 5-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-сантехник 6-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-сборщик радиоэлектронной аппаратуры и приборов
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 2-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 3-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 4-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 5-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 6-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 7-го разряда
Должностная инструкция: слесарь-электрик по ремонту электрооборудования 8-го разряда
Должностная инструкция: смотритель кладбища (колумбария)
Должностная инструкция: собственный корреспондент
Должностная инструкция: советник генерального директора
Должностная инструкция: советник генерального директора
Должностная инструкция: солодовник 3-го разряда
Должностная инструкция: сомелье
Должностная инструкция: сортировщик 1-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик 2-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик 3-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик 5-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик в производстве пищевой продукции 1-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик в производстве пищевой продукции 2-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик в производстве пищевой продукции 3-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик в производстве пищевой продукции 4-го разряда
Должностная инструкция: сортировщик4-го разряда
Должностная инструкция: составитель фарша 4-го разряда
Должностная инструкция: составитель фарша 5-го разряда
Должностная инструкция: составитель фарша 6-го разряда
Должностная инструкция: социальный педагог
Должностная инструкция: социальный работник
Должностная инструкция: социолог
Инструкции по рубрикам:
Преподаватели, воспитатели
Финансовые специальности
Журналисты, переводчики
Издательское дело
Юристы, страховые специальности
IT-специальности
WEB-специальности
Удаленные сотрудники
Медицинские специальности
Управленческие специальности
Телекоммуникации
Офисные работники
PR-специальности, маркетинг
Инженеры, рабочие специальности
Торговые специальности, продажи
Строительство, недвижимость
Рестораны, гостинницы
Транспортные специальности
Туристическая деятельность, спорт
ВЭД-специальности, склад
Охранная деятельность
Работники сферы услуг
Дизайнеры, креативщики
Топ-менеджеры
Работники шоу-бизнеса
Другие специальности
Сельское хозяйство, агробизнес


Предложения работы в Украине

Если в текущий момент вы находитесь в стадии поиска работы и ищете качественные вакансии от ведущих компаний Киева и Украины, обратите внимание на каталог лучших работодателей страны. Искать работу можно по названию компании, должностям или форме расширенного поиска вакансий.

Поиск работы персонала

Пример: "помощник руководителя"




 

Наши проекты:
Jobs.ua - Работа в Украине Vakansii.ua - Вакансии в Украине Resume.ua - Резюме в Украине
ArendaZala.com.ua - Конференц залы Pro-Robotu.ua - Пропоную Роботу Training.ua - Тренинги в Украине
Srochno.ua - Срочно Требуются Uajobs.com.ua - Поиск работы Jobsite.com.ua - Найти Работу